滾動包裝機主要是由真空系統、抽充氣密封系統、熱壓封合系統、電器控制系統等組成。
因為它具有抽真空的功能，同時是由鏈條帶動傳送帶工作，所以也叫滾動式真空包裝機或全自動連續滾動鏈條式真空包裝機。它的工作原理是采用鏈條傳動，自動擺蓋，可以連續輸出產品。
隨著天氣的升溫，國內迎來各種食品真空包裝的高峰，在生產的旺季包裝機的使用頻率會很多。長期的使用很多設備可能會出現不同的質量問題。這個銷售旺季也很多小的廠家開始投機取巧，偷工減料。這樣的質量是沒有保障的，如果你不幸買到這種機器，也會擔心包裝機質量吧。
滾動包裝機在袋式包裝機里面故障率是相對低的。經過這么多年的改進，國產設備的銷量逐年增加。改變了我們國家很多的設備還都是依賴進口。用戶越來越相信咱們自己國家生產的設備的質量，相信我們自己的技術。以往國外設備的科技含量比較高，他們的更新換代頻率也比較的快，現在可以說在滾動包裝機行業里，國產的技術和創新不比國外設備差！
現在是很多食品真空包裝銷售的旺季，很多機器也被很多客戶壓榨到幾乎24小時都運作的局面。沒有休息的時間。機器也跟人是一樣的，即使再健康的身體他也需要休息。好的設備也需要定期的休息好保養。這樣才能夠讓機器成為長壽之星。要想有一個良好的產品質量，需要把控生產的每個環節。讓我們的設備不再鬧出質量的丑聞。
如果是以前，我們國家的設備與國外相比落后的不僅僅是質量，還有我們的技術。這兩項都是我們打入國際市場的命脈。如何讓我們國家的真空包裝機站起來。我們兩手都要抓，兩手都要硬。我們國家很多小的廠家不僅僅質量存在很大的瑕疵，而且也造成了資源的很大浪費。我們應該將小的廠家進行整合重組。大的企業加強對產品質量的監控力度。
現在，滾動包裝機質量是我們闖蕩市場的基礎，我們國家的包裝機在做好國內市場的基礎上，再向世界進行擴張?，F在我們仍然需要加強質量的管理。讓我們的包裝機成為世界矚目的焦點。
在機器的保養方面，需要注意以下幾點：
1、真空包裝機應在溫度-10℃—50℃，相對濕度不大于百分之85，周圍空氣中無腐蝕性氣體，無粉塵、危險的環境中使用。像打包機和收縮機一樣，本真空包裝機為三相380V電源。
2、為真空包裝機確保真空泵正常工作，真空泵電機不允許反轉。應經常檢查油。正常油位為油窗的1/2-3/4處（不能超過），當真空泵中有水分或油顏色變黑時，粽子真空包裝機專賣，此時應換油（一般連續工作一兩個月更換一次，用1#真空汽油或30#汽油、機油也可以）。
以上就是滾動包裝機國內外的比較，供大家參考。
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